Jak działa dieta Ducana – menu na każdy dzień

Jak każda inna dieta białkowa według Dukana znalazła swoich zwolenników, którzy chcą osiągnąć doskonałość w sylwetce. Wiele gwiazd zdecydowało się na tę konkretną dietę. Jest to cały system żywieniowy opracowany przez francuskiego autora Pierre'a Dukana, doświadczonego dietetyka, który twierdzi, że jest skuteczny i zrównoważony w odchudzaniu, podczas gdy wiele sztywnych diet jest po prostu bezużytecznych.

Według Ducana waga powróci z czasem, ponieważ organizm jest w stanie gromadzić tłuszcz jak w rezerwie. W efekcie komórek tłuszczowych jest jeszcze więcej, zaczynają rosnąć tylko z nawiązką i wykładniczo.

Zasada działania

Tak więc głównym punktem jest walka z otyłością. Według dietetyka Ducana najważniejsze jest zmuszenie organizmu do spożywania tłuszczu podskórnego po zatrzymaniu uzupełniania węglowodanów i tłuszczów z zewnątrz. Dieta powinna składać się wyłącznie z pokarmów białkowych, gotowanych duszonych, gotowanych z dodatkiem przypraw w celu przyspieszenia metabolizmu. Ponadto pij co najmniej 3 litry wody dziennie i bierz otręby owsiane na pusty żołądek.

Zasadą diety jest nieustanne zwalczanie zbędnych kilogramów, zmniejszanie kaloryczności diety w trakcie kursu. Uzyskane wyniki wymagają ciągłego wzmacniania, chociaż nie ma ograniczeń w produktach. Nie powinna to być dieta mono, ponieważ organizm może szybko się załamać.

Co więcej, dieta jest dość zróżnicowana: warzywa, nabiał, mięso, ryby, czyli zawsze jest w czym wybierać. Możesz jeść, dopóki nie będziesz pełny. Przejadania się oczywiście nie powinno być. Ale musisz zapomnieć o zakazanych produktach, uważaj na tych, którzy mają ograniczenia.

Pokusa może prowadzić tylko do odwrotnych rezultatów. Konieczne jest włączenie otrębów do diety, dodanie ich do różnych przepisów. Są doskonałymi pomocnikami w odchudzaniu, zapewniając szybkie nasycenie organizmu poprzez szybkie wchłanianie wody. Musisz jeść mniej glukozy.

Taka dieta pomaga zmniejszyć zawartość kalorii w diecie, ale nie można obejść się bez aktywności fizycznej, aby utrwalić wyniki, odwiedzić siłownię, chodzić przez 20-30 minut dziennie, uprawiać gimnastykę i ćwiczenia, aby stopniowo pompować prasę wzrost obciążenia.

Dieta powinna być bogata w białko i, zdaniem Ducana, z dość rygorystyczną dietą, aby była skuteczna.

Esencja diety Dukana

Stopniowy spadek węglowodanów w diecie spowoduje, że organizm zacznie zużywać zapasy tłuszczu. Dieta powinna zawierać wyłącznie pokarmy białkowe z dodatkiem przypraw przyspieszających przemianę materii i gotowane wyłącznie w postaci gotowanej, parzonej, pieczonej.

W pierwszej fazie ataku potrzebujesz czasu na całkowite wykluczenie węglowodanów z diety, następnie wprowadzaj je stopniowo, pij więcej płynów co najmniej 3 litry dziennie. Schemat jest opracowywany przez 14 dni i tylko dyscyplina pomoże osobie wytrzymać taką dietę.

Dieta powinna zawierać wyłącznie pokarmy białkowe z dodatkiem przypraw przyspieszających przemianę materii i gotowane wyłącznie w postaci gotowanej, parzonej, pieczonej

Fazy diety

1. Faza ataku- to początek odejścia pierwszego kg, przekształcenie ciała w nowy reżim. Czas trwania zależy bezpośrednio od dodatkowych funtów. Pierwszy etap można wydłużyć o tyle, ile potrzeba do zrzucenia kilogramów, tj. około 0, 8-1 kg dziennie zniknie. W tym przypadku pożywienie powinno być wyłącznie białkowe z użyciem gruboziarnistego mielenia otrębów, aby szybko nasycić żołądek i spalić nazwy masy tłuszczowej bez niszczenia mięśni. Włącz do jedzenia potrzebne kostki bulionowe o niskiej zawartości tłuszczu, otręby owsiane. W tym samym czasie codziennie biegaj, uprawiaj aerobik.
2. Faza naprzemienna,kiedy metabolizm zaczyna działać. Czas trwania fazy wynosi do 160 dni, stosując na przemian pokarmy białkowe i roślinne z szeroką gamą produktów: rośliny strączkowe, marchew, buraki, szpinak, kapusta, dynia, groch, kukurydza, ziemniaki. Musisz jeść z umiarem, ale dopuszczaj uczucie głodu. Zamiast spalania tłuszczu może rozpocząć się przetwarzanie tkanki mięśniowej. Porcję otrębów w tej fazie można zwiększyć do 2-3 łyżek. l.
3. Faza zakotwiczeniaraczej krótki, w przeciwieństwie do ataku, ma na celu utrzymanie uzyskanych wyników. W tej fazie można schudnąć do 30 kg w ciągu 10 dni, włączając do diety kurczaka, cielęcinę, ryby, niskotłuszczowe produkty mleczne, podroby, kostki bulionowe. Najważniejsze jest przyspieszenie metabolizmu, więc musisz jeść otręby owsiane około 1, 5 litra dziennie i nie zapomnij chodzić codziennie przez 20-30 minut na piechotę, aby robić zajęcia aerobiku. Jedzenie powinno pomagać szybko nasycić się i rozbić tłuszcze.
4. faza stabilizacji,kiedy zwykle organizm już się przystosował i wraca do normy. Jest przyzwyczajenie do nowej diety, a tłuszcz jest już przechowywany w rezerwie, nie ma gwałtownego przyrostu tkanki tłuszczowej. Czas trwania tej fazy wynosi 10 dni, chociaż Dukan zaleca stałe trzymanie się takiej diety, naprzemiennie 4 fazę z 2 fazą z dodatkiem owoców, jagód, sera (30% tłuszczu), pokarmów skrobiowych i niewielkich ilości słodyczy do diety. Spożycie otrębów można zwiększyć do 2, 5 łyżki. l dziennie, nie zapomnij o aktywności fizycznej, aerobiku przez 30 minut. Ta faza musi być stale przestrzegana i praktycznie nie ma ograniczeń dotyczących żywności. Chociaż należy przestrzegać pewnych zasad.

Produkty dozwolone i zabronione

Każda faza diety ma swoje własne zabronione i dozwolone pokarmy:

1. Atakując można jeść chude wieprzowinę, wołowinę, indyka, królika, drób, wołowinę, cielęcinę, szynkę, chude owoce morza, ryby bez pomidora, sfermentowane mleko pieczone, jogurt, kefir, serek tofu. Najważniejsze jest to, że jedzenie jest wyłącznie białkiem. Zabrania się spożywania alkoholu, pokarmów zawierających węglowodany i tłuszcze, ketchupu, cukru. Możesz dodać trochę przypraw i przypraw, nie zapomnij o braniu otrębów, dodaj je do potraw. Pij 2 litry czystego płynu dziennie.
2. W fazie naprzemiennej wolno solić potrawy, dodawać przyprawy, przyprawy, ketchup, musztardę (nie więcej niż 1 łyżka. L). Wypij 2 litry wody, weź otręby, zwiększając do 2-3 łyżek. łyżki. Jedzenie powinno być tylko gotowane, pieczone, nic nie może być smażone. Zabronione jest przyjmowanie fruktozy, cukru, alkoholu. Dozwolone jest tylko picie wytrawnego wina (jedna lampka).
3. W fazie utrwalania dozwolone jest spożycie owoców, wieprzowiny, jagnięciny, boczku, pieczywa pełnoziarnistego, ziemniaków, soczewicy, roślin strączkowych, makaronów, napojów niesłodkich, wytrawnego wina. Możesz urządzić sobie od czasu do czasu i umiarkowanie ucztę brzucha. Słodziki są zabronione. Dobrze jest zorganizować dni postu przynajmniej 1 raz w tygodniu.

Menu diety Ducana

Menu powinno zawierać dużą ilość białka i niewielką ilość węglowodanów. Możesz jeść mięso, jajka i ryby, ale tylko odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Szczególnie w fazie ataku nie zapomnij o przyjmowaniu otrębów, które dobrze zaspokajają uczucie głodu.

Tak więc przybliżone menu na tydzień:

• Poniedziałek - otręby owsiane z dodatkiem owsianki, wołowiny, pieczonych owoców morza.
• Wtorek - omlet jajeczny, zielona herbata, kurczak w sosie, zupa rybna.
• Środa - plastry chudego sera, zielona herbata hibiskusowa, zupa z sosem musztardowym, jajka na twardo, chipsy mięsne.
• W czwartek jogurt niskotłuszczowy, plastry szynki, kurczak pieczony z przyprawami, stek wołowy, zioła, czosnek.
• Piątek - paluszki krabowe, jajecznica, posypana szynka, grillowany indyk. Najważniejsze, żeby nie wlewać dużo oleju roślinnego.
• W sobotę jajka na miękko, chudy ser, grillowane owoce morza, rosół.
• W niedzielę naleśniki z otrębami owsianymi, ryba gotowana na parze z przyprawami, klopsiki z kurczaka.

Na ostatnim etapie stabilizacji można wszystkie te produkty wziąć za podstawę i samemu opracować jadłospis, nie zapominając o dniach postu. Przyjmuj tylko pokarmy białkowe i praktycznie nie ma ograniczeń dotyczących żywności. Chociaż szkodliwe produkty należy całkowicie porzucić. W przeciwnym razie wybór jest ogromny.

To jest przykładowe menu i możliwe są przekąski. Możesz włączyć do diety dowolne jedzenie, łączyć je z zalecanej listy. Najważniejsze, że potrawy są niskokaloryczne.

Nie możesz ograniczać się w diecie, najważniejsze jest ograniczenie węglowodanów i tłuszczów w żywności, co może prowadzić do zaparć

Przepisy

Istnieje wiele wariantów receptur Dukana z niewielką ilością węglowodanów. Są to zupy, sałatki, omlety, pasztety, pyszne słodkie pianki, kotlety. Nie możesz ograniczać się w diecie. Najważniejsze jest ograniczenie węglowodanów i tłuszczów w żywności, co może prowadzić do zaparć. Jedzenie należy kupować z wyprzedzeniem, aby nagle nie zgłodnieć i zmieniać przepisy przez cały tydzień.

A oto kilka całkiem prostych przepisów, na przykład:

Tortille z otrębów owsianych: 3 łyżkil. otręby, 2 łyżki. l kefir, 3 łyżki. l twarożek, białko jajka, pieprz. Zalej otręby kefirem i pozostaw do pęcznienia na 2-3 godziny. Zrób ciasto i upiecz na patelni.

Zapiekanka z twarogu: chudy twaróg, 1 jajko, mleko, słodzik, odrobina waniliny. Twarożek nacieramy żółtkami, osobno ubijamy białka, dodajemy resztę składników, ostrożnie wkładamy do piekarnika i pieczemy.

Serniki z twarogiem i dodatkiem otrębów owsianych, dodać 2 łyżki. l jogurt, 0, 5 szklanki, proszek do pieczenia, wanilina, cynamon, słodzik. Połącz składniki, usmaż serniki na patelni z obu stron.

Zupa Ducan, świetny przepis na fazę ataku, rodzaj gulaszu. Niezwykłe jest to, że gotuje się go w chudym bulionie z dodatkiem jajek i ziół.

Naleśniki kefirowe: kefir (100 g), twarożek (100 g), jajko kurze (2 szt. ), gluten (30 g), otręby owsiane (10 g), sól i soda do smaku, olej roślinny. Wymieszaj wszystkie składniki, na koniec dodaj sodę, wymieszaj. Nasmaruj patelnię olejem, usmaż.

Czeburek dukański: 250 g cebuli, jajko kurze, sól i pieprz. Wszystko wymieszać. Wyrobić ciasto, uformować paszteciki i smażyć z 2 stron.

Babeczka kawowa: otręby owsiane (2 łyżki stołowe L), twarożek (100 g), jajko 3 szt. , Kawa (1 łyżeczka), Soda 0, 5 łyżeczki. Kawę rozpuścić w ciepłej wodzie, wymieszać wszystkie składniki i wlać do wyłożonych foremek. Piecz babeczki w kuchence mikrofalowej, ale nie przesuszaj, aby ciasto było porowate i przewiewne.

Oczekiwana utrata wagi

To pytanie niepokoi wiele kobiet. Dieta Ducana daje 100% wyników. Najważniejsze jest przestrzeganie planu diety i ułamek, aby przyspieszyć metabolizm. Przy spożyciu płynów do 3 litrów dziennie i aktywności fizycznej można stracić 1 kg dziennie, w ciągu 3 dni - do 2 kg, w ciągu 10 dni - do 5 kg. Dieta powinna być ułamkowa, 5-6 posiłków dziennie.

Pomijanie jedzenia jest niepożądane dla organizmu. Będzie to sygnałem do odtworzenia zapasu produktów w rezerwie. Nie zapomnij pić czystej wody.

Wiele kobiet na początku skarży się na osłabienie i ból głowy w fazie ataku. Jeśli pojawią się nieprzyjemne objawy, musisz zmniejszyć aktywność fizyczną. Zbędne kilogramy stopniowo znikną, rozstępy i cellulit znikną, skóra napręży się.

Nie musisz męczyć się ciężkimi dietami. Na Dukanie zjesz smaczne i zdrowe produkty. Ale nadal musisz zrezygnować ze słodyczy, frytek, fast foodów. Pokarm białkowy dobrze pokrywa zapotrzebowanie kaloryczne organizmu.

Nie musisz męczyć się ciężkimi dietami, według Dukana możesz jeść smaczne i zdrowe potrawy

Plusy i minusy diety

Przy odpowiednim przestrzeganiu diety Ducana skuteczność będzie zauważalna już w pierwszym tygodniu. To dobry motyw dla wielu, którzy chcą schudnąć dzięki możliwości spożywania pokarmów białkowych bez ograniczeń. Nie musisz codziennie liczyć kalorii i możesz przyrządzać wiele różnych pysznych posiłków z różnych naturalnych produktów w przystępnej cenie.

W ostatniej fazie nie jest trudno opracować jadłospis, ale trzeba utrzymywać dietę przez całe życie.

Wady obejmują:

• Ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad i zaleceń określonych przez Ducan, w przeciwnym razie nie można oczekiwać oczekiwanych rezultatów.
• Dodatkowe spożycie witamin, aby uniknąć problemów z włosami i paznokciami, ponieważ owoce są zabronione na początkowych etapach diety, a także alkohol w jakiejkolwiek formie. Dopuszczalne jest tylko wytrawne wino w niewielkich ilościach.
• Powinieneś także rzucić palenie.

Opinie

• Pierwsza recenzja: „Dieta mi się podobała, ta informacja o niej jest aktualna dzisiaj. Chcę dalej jej przestrzegać, mam nadzieję na dobre wyniki".
• Druga recenzja: „Na początku zaparcia męczyły mnie przez długi czas, musiałem pić środki przeczyszczające. Nie należy brać owoców, w przeciwnym razie alergia wyjdzie na twarz. Radzę pić więcej wody mineralnej. Nie było strony efekty w ataku. Generalnie polecam dietę, to działa. "
• Recenzja trzecia: „Ogólnie taki proces żywieniowy pasuje. Menu może być dość urozmaicone. Mam nadzieję, że początkową fazę przejdę bez żadnych problemów i oczywiście staram się nie zapominać o treningu fizycznym, więcej chodzić. Udało mi się stracić 0, 8 kg w tydzień. Zobaczmy, co będzie dalej ".
• Czwarta recenzja: "Długo szukałem takiej diety, zapoznałem się z pierwszą fazą ataku, spróbowałem. bez słabości. Na tym nie poprzestaję. "
• Recenzja piąta: „Wytrzymałem 10 dni, na początku było źle, ale udało mi się schudnąć 8 kg. Mam nadzieję kontynuować w tym samym duchu i osiągnąć zadowalające wyniki. Polecam dodawać sok z cytryny do sałatek, aby poprawić trawienie i pozbyć się gruby. "
• Szósty przegląd: „Najważniejsze jest dostrojenie się do pozytywnego wyniku z dietą Ducana, przestudiowanie wszystkich faz i dozwolonych pokarmów. Unikaj głodu, możesz zjeść przekąskę między posiłkami. Nie ma twardych ograniczeń, a to cieszy kobiety. Wiele celebrytów używa go i jest szczęśliwych. Wystarczy spojrzeć na ich skórę i cerę. Mimowolnie zaczynasz wierzyć, że dieta naprawdę działa. "